媒体曝光生猪经纪人诱导养猪户添加瘦肉精(3)
因此,居中说合的生猪经纪人便应运而生,他们挨家挨户上门收购村民散养的生猪,然后转手卖给猪贩或者企业,从中赚取介绍费或差价。这些处于养猪户和买猪人之间的中介,一般是本地农民,通常为中老年男性,他们既掌控猪源,手头又有买猪客户信息,平时多以卖药、卖饲料为主;他们有人曾养过猪,或现在仍在养猪。生猪经纪人头脑灵活,能说会道,消息灵通,既善于讨价还价促成交易,又偶尔向养猪户介绍饲养和防疫方面的知识。
随着更多村民加入到生猪经纪人的行业,他们也渐渐形成了自己的行事规则。每个经纪人有自己的“领地”,他们多在本村或者附近几个村活动,每天游走在自己的“领地”里,和养猪户保持着紧密联系,对每个养猪户家里的生猪数量、品种、体型和出栏时间等信息了如指掌。一旦收到客户“订单”,生猪经纪人会根据客户对猪的要求,同时联系几家养猪户,商量合适的价格,然后开着三轮摩托或农用车,上门收购,拼凑到合适的数量后,为客户统一装大车,完成交易。其中,经纪人按数量抽取费用,“以前每头5元,去年涨到10元,物价都在涨嘛。”老卫告诉早报记者。
生存状态
在利益面前,生猪经纪人之间保持着若即若离的关系,一般不会轻易跑到别人“领地”寻找生意,但有时又会“抱团出击”。
在利益面前,生猪经纪人之间保持着若即若离的关系,一般不会轻易跑到别人“领地”寻找生意,“我们之间只知道名字,但没有来往,甚至没见过面。”老卫介绍,“但有时候,猪贩的车子来了,我这里恰好又没有足够的生猪,也会找其他生猪经纪‘拼车’。”随着生猪经纪人队伍的不断壮大,竞争也愈加激烈,一些经纪人选择抱团出击,扩大业务范围。
在产猪大县洛阳偃师,近60岁的老徐是一个有着10多年经验的老养猪户,由于对本地养猪户知根知底,人缘也不错,几年前,他又涉足经纪人行当。老徐所在乡镇的生猪主要外调到上海、南京和成都,需求量大,每天至少需要发出一辆车大约150头猪,于是老徐和附近几个村的经纪人组成“装车队”,互相合作凑猪,“这边散户多,每家十头八头的,一个人很难凑齐一车猪,也不好把握质量关。”老徐称猪只要加精了,有些客户不要,每次走猪都要尿检。他说,诚信对一个生猪经纪人来说非常重要,由于他们凑齐一车猪需要一些时间,装车后客户才给钱,随后才能分别付款给每个养猪户,一般有两天左右的时间差,“以前村里有个经纪人拿了20来万猪钱跑路了”,因而,养猪户经常联络信得过的经纪人。
竞争激烈让生猪经纪人的队伍开始分化,有人放弃本行出门打工,有人转为猪贩,自己拉猪外调开拓市场,更多的人还是固守“领地”,小打小闹,一些村庄还成立组织,规模化收猪,成为远近闻名的生猪交易专业村。漯河市大刘镇陶庄村由村党支部牵头成立了养殖协会,将村里的生猪经纪人集中,统一生猪收购、运输、交易等日常工作。
“以前各自为政,经常出现价格战,赚不到什么钱,每个人收来的猪数量少,客户又经常压价,现在大家一起合作,客户要大的有大的,要小的有小的,价钱也好说,人心齐了就好赚钱。”陶庄村支书陶耀辉告诉早报记者,陶庄养殖协会的“领地”越扩越大,各地经纪人之间形成网络,协会还和附近村里的经纪人合作,当村里的经纪人介绍了生猪,养殖协会向他们支付每头5元的中介费。
以前,陶庄收来的生猪都转手卖到漯河双汇,随着交易规模的扩大,陶庄村开始尝试自己外调生猪,2002年,本地收购价下降,陶耀辉尝试拉了60多头猪到武汉市生猪屠宰市场,试着销售,结果平均一头猪比在漯河卖多赚20多元钱,之后他们又相继打开浙江、上海、深圳等市场,并与那些地方的经纪人建立了合作关系,一旦外地市场的价格高于漯河,就把收来的猪运到外地销售,“每天早上5点半,我们就开车出去收猪,每车20来头,下午给村里的经纪人发钱,晚上联系明天的客户,问他们需要什么猪,我再根据需要去联系猪源。”陶耀辉说。(作者:,来源:)
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