中华老字号企业绕不开商标侵权(2)

　　范依萍表示，老字号商标的保护需要企业和政府共同的努力，“老字号更多的含义在于品牌，如果品牌不与商标挂钩，就无法得到法律的保护。一方面，老字号企业要增强这方面意识和能力，加速保护性注册，堵住被人抢注的漏洞，也要注意维持好商标的有效性。另一方面，老字号商标的保护也需要政府有关部门的引导推动”。
　　所以对于中华老字号本身来说，企业历史资料的保存显得尤为关键。黄伟解释道：“老字号企业资料的保存既能保留品牌发展历史，也是今后产生商标纠纷自我证明的依据。老字号的历史一定要延续。因为有历史沉淀，盲公饼是在佛山旅游手信，制作技艺是地方非物质文化遗产。但出了广东省，它就是一个饼。”
　　保护之后必然面对的是如何传承。“每个时期的发展必然要有体制、生产过程的改革。之前我们是用饼模手工生产，三四十个工人每天都在打饼，现在是全机械化生产。新的口味比如可可味这些也有过尝试。盲公饼怎么走我们还在考虑，今后肯定还是继续慢慢创新，推动年轻人认同很重要。”黄伟这么认为。(作者：陈姿羊，来源：第一财经日报)