造飞机的企业跑去卖菜了

　　□本报记者 徐秀雰 实习生 杨柳依 文/摄

　　早报讯　“一方面是农民缺少信息，生产出好的农产品，却卖不出好价格。另一方面，是很多消费者想吃安全可靠又好吃的农产品，却又苦于找不到。”这样一对矛盾，让西子控股集团董事长王水福思考了好几年。最近，他解决了这一矛盾。

　　“到全省各地寻找优质的农产品，请检测院的专家检测新鲜蔬菜，确保无农药残留，再通过成熟的供应链供给公司员工。”杭州亿家信优农中心的总经理彭经梅告诉记者，这个出自王水福的想法，目前正初步实现，除了公司员工，现已面向很多楼盘的住户。

　　企业：西子控股

　　用造飞机的标准实现标准化农业

工业企业专注点是如何标准化

　　西子控股，这家在杭州有着30多年历史，以大型制造业起家的企业，怎么干起了卖菜的事儿？

　　说来很巧，王水福在40年前的第一份工作便是植保员（专门负责植被保护），对种菜可谓感情颇深。除了完成造飞机的梦想，让员工和身边的人吃上安全有质量的蔬菜也一直是他的心愿，于是，去年他专门拨出了一笔款，由专人负责搞起了这个项目。

　　大关路欧尚超市附近一家看似普通的农产品店铺，牌子上写的是“杭州市优质农产品展示中心”。每天，这里会接到各种蔬菜订单，最受欢迎的就是为家庭配备的蔬菜套餐，220元一箱，里面鸡、蛋、鱼、肉、蔬菜通通包含了。即使比普通蔬菜贵了好几倍，订购者依然趋之若鹜。

　　“现在知道我们这个农产品中心的人不多，企业的内部员工或者高管的一些朋友，只要打个电话，提前24小时预约，就可以拿到经过检测程序，确保安全的新鲜蔬菜和鲜肉。”彭经梅是这个项目的负责人。从派人去找合作的农场，寻找可靠的蔬菜源头，找专家形成可行的安全检测流程，她都亲自把关。

　　“用造飞机的标准化实现农业标准化，这也许是我们这样的企业去做高端蔬菜供应的一个可贵经验。”彭经梅认为，一般的种植户只专注于种植技术，再大一点的农场关注的是如何预测市场。但是如果由一家工业出身的企业去做这件事，专注点就在于如何标准化。

　　“在飞机零部件制造中，质量和安全是第一的。其实，农业生产同样重要。”王水福的这一理念，最终让他理想中的优农中心实现了。

签下1000亩地给鸡鸭做“净化”

　　半年下来，彭经梅已和180家企业签下合作协议，为优农中心提供符合标准的蔬菜。“每天都要抽检，一旦发现农药超标就退回去，并且举报给市政府的相关部门。”彭经梅告诉记者，即使他们的检测设备很先进，5分钟能出96个蔬菜样本的检测结果，实际上要完全掌控一棵蔬菜是否有农药相当困难，自己种才是最可靠的。

　　“我们刚签下了余杭径山的1000亩地，准备做自己的农场。”她说。(作者：，来源：)