重庆侦破西南地区首例制售“地沟油”大案 正规粮油商“装糊涂”

１１月末，山城重庆。
　　位于闹市区的南华街上熙熙攘攘、生意繁忙。路边林立的商铺中，“南华街９６４号”和“南华街９８０号”两家却大门紧闭，人去店空。
　　不为人知的是，这两家店铺因涉嫌制售“地沟油”，已于不久前被公安机关查封。
　　打开“南华街９８０号”的门锁，才能发现掩藏于其中的罪恶——赫然耸立眼前的巨大储油罐，储油量在３０吨以上，其连接的管道秘密通向相隔不远的“南华街９６４号”粮油店，将“地沟油”销往各地。
　　更令人震惊的是，这两家店铺的背后，是一个涉及重庆、贵州、四川、云南等多省的特大“地沟油”产销网络，被公安部列为“４·２０”专案挂牌督办。
　　惊 正规粮油企业干起“地沟油”勾当
　　据专案组介绍，“南华街９６４号”和“南华街９８０号”是具有销售正规食用油资质的企业，更有位于闹市区可直接向餐饮企业销售食用油的地利条件。企业人员购入精炼后的“地沟油”，再以不同比例掺进正规植物油中，以正规植物油的名义销售。
　　这两家企业进入警方的视线，源于数月前被群众举报的一家废弃养猪场。
　　２０１１年３月，重庆九龙坡区走马镇灯塔村出现了几名形迹诡秘的陌生人，频繁出没于村里一处废弃的养猪场，引起了周边群众的怀疑。群众还发现，这个养猪场每天都有运送餐厨垃圾的车辆进进出出，堆积的食物残渣臭气熏天，严重污染环境。
　　接到举报的走马派出所高度重视，安排便衣民警展开调查。工作中发现，这一加工点有工人５名，货车２辆，以及锅炉、分离池、储油池等设施，对外宣称收购“潲水”从事猪、鸡饲料生产，并在璧山县办有养猪场。每天要收购“潲水”七八十桶，近５０吨重，经过高温熬煮过滤后，进行水油分离，储油池内存有大量不明油品。
　　这些“油”有没有问题？又流向哪里？
　　针对该窝点内人员集体住行，货车不定期将油运走的情况，民警判断该窝点有重大嫌疑。
　　“通过深入排查，我们发现这是一处披着废物利用生产饲料的合法外衣，利用餐厨垃圾生产、销售‘地沟油’的黑窝点。”走马派出所所长窦伟杰说。
　　４月２０日，公安机关果断行动，一举查封了该“地沟油”加工窝点。老板曹先合等６名犯罪嫌疑人被当场抓获，运送车辆、锅炉和部分“毛油”“成品油”也被扣押。
　　经查明，曹先合所在的犯罪团伙遍及重庆主城及周边区县，成员之间分工明确，已形成产、供、销一条龙的非法利益链条。公安机关由此顺藤摸瓜，锁定并抓获了“地沟油”贮、炼、销关键节点的犯罪嫌疑人２０余名，摧毁披着合法外衣的地沟油炼油厂３家、地下黑作坊２个，当场查扣“地沟油”炼制的毛油、精油２０３吨。
　　挖 循线牵出黑色利益链
　　在重庆市九龙坡区看守所，记者见到了犯罪嫌疑人曹先合。年逾花甲的他，提起收购餐厨垃圾掏捞“地沟油”的犯罪事实，悔恨不已。
　　“我原来是养猪的，自己去餐馆、食堂收潲水，拿来作饲料。进价１公斤７毛到１块钱，但熬煮掏捞后就可以卖到３块钱左右，我就买了设备自己掏油，想多赚点钱。”
　　曹先合将餐厨垃圾进行水油分离，再卖给下家，只是这条“地沟油”黑色利益链上的第一环。
　　在看守所，记者见到了另一犯罪嫌疑人代某。这名年轻女子只有初中文化程度，却是从事“地沟油”精加工的重庆永川某油脂厂的检验员。
　　记者：“原料油是什么样的？”
　　代某：“进厂的油很脏，颜色很黄还带气泡，有沉淀物。”
　　记者：“怎样检测？标准是什么？”
　　代某：“随机抽取的，不是每桶都检测。不知道按什么标准，厂里有个数据，记不清了。”
　　……
　　记者前往该油脂厂，看到了“地沟油”精加工现场，设备简陋，油迹斑斑。４个两层楼高的大油罐分别用来脱水、脱色、脱酸、脱臭。“地沟油”变成“精油”，再经过如此简单的“精加工”后摇身一变，堂而皇之地流入市场。(作者：，来源：)