饭店吃干锅自行加酒精不慎起火苗邻桌被烧伤，饭店是否有责任？

　　例：甲在饭店用餐，干锅炉内的酒精快用完了，服务员暂时不在，看到别人也去服务台自取酒精添加，甲便照做。但是在没有熄火的情况下直接倒入酒精，火苗一下子窜出，借着空调的风，飞溅到了邻座的乙身上，使其面颈等部位烧伤。甲与乙的妻子签署协议，甲承诺负全责，并垫付医药费。甲反悔，认为自己虽有过失，但饭店违规使用液体酒精，也应承担主要责任。

　　根据《侵权责任法》第37条，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；管理人或则组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。甲具有过错，应承担全部赔偿责任。而饭店违规使用液体酒精，且未尽到安全保障义务，应承担相应的补充责任。

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